W okresie żniw i zbiorów na zimę każdy właściciel troszczy się o to, jak utrzymać warzywa w nienaruszonym stanie przez jak najdłuższy okres, w tym o to, jak przechowywać cebulę zimą. Jeśli zastosujesz się do kilku prostych wskazówek, możesz cieszyć się dobroczynnymi właściwościami tego niezastąpionego produktu do późnej wiosny.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj cebulę do przechowywania, susząc ją na zewnątrz. Cebulę można również suszyć w suszarce elektrycznej lub piekarniku w minimalnych temperaturach przez kilka godzin. W takim przypadku ważne jest, aby nie przesuszać warzyw, w przeciwnym razie górne łuski, które chronią samą żarówkę, mogą pęknąć. Gdy cebula wyschnie, odetnij suche pióra nożyczkami. Długość pozostawionych piór nie powinna przekraczać 3 cm.
Krok 2
Następnie przenieś cebulę do drewnianych skrzynek. Wentylowany pojemnik do przechowywania jest tak dobrany, aby wszystkie żarówki były przechowywane w tej samej temperaturze. Czasami zamiast pudełek używane są torby z tkaniny. Im cieńsza warstwa przechowywanej cebuli, tym lepiej będzie leżeć i łatwiej będzie kontrolować jej stan. W przypadku, gdy cebuli jest dużo, umieść je w kilku pudełkach, aby wysokość warzyw w każdym nie przekraczała 30 cm Posyp cebulę suchymi łuskami na wierzchu, co zapobiegnie jej wysychaniu.
Krok 3
Ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do przechowywania cebuli. Powinno być wystarczająco suche i ciemne. Jeśli jest piwnica, to jesienią włóż do niej pudełka z cebulą. Idealna temperatura przechowywania to nieco powyżej 0 stopni. W mieszkaniu cebulę można przechowywać w kuchni. W takim przypadku temperatura powinna być utrzymywana w granicach 18-20 stopni. To miejsce przechowywania ma tylko jedną wadę: ponieważ powietrze w mieszkaniach w zimie cierpi na brak wilgoci, warzywa mogą wyschnąć. Jeśli pomieszczenie jest zbyt wilgotne, cebula zacznie gnić lub wypuszcza korzenie. Okresowo uważnie przyglądaj się cebulom, szukając kiełkujących i zranionych. Jeśli zostawisz je wśród całej masy, możesz sprowokować proces rozkładu.
