Kupowanie orzechów w łupinkach jest zdrowsze niż orzechów obranych. Po pierwsze nikt nie dotykał rękoma swoich jąder, co oznacza, że są czyste. Po drugie, w ten sposób nie tracą swoich składników odżywczych. Ale będziesz musiał cierpieć z ich czyszczeniem.
Instrukcje
Krok 1
Jedną z opcji - dość pracochłonną i bardzo "brudną" dla domu - jest łamanie orzechów za pomocą zwykłych drzwi. W rzeczywistości ta metoda jest bardziej zabawna niż pomaga z praktycznego punktu widzenia, ponieważ nie można tak posiekać wielu orzechów. Często przy tej metodzie orzech traci swoją integralność i miesza się ze wszystkimi resztkami, które powstają w wyniku takiego rozłupywania. Ta sama metoda dotyczy obierania orzechów z nóżkami mebli.
Krok 2
Najłatwiejszym sposobem na obieranie orzechów jest użycie łupiarki. Tak więc proces przebiega szybciej, a meble nie psują się, a wydajność będzie wyższa.
Krok 3
Niektórzy rzemieślnicy wolą obierać orzechy ze skorupki zębami. Ta metoda jest dość kontrowersyjna i szkodliwa. To prawda, że dotyczy to tych orzechów, które tak trudno obrać (na przykład orzechy laskowe, orzechy włoskie). W końcu dzięki tej metodzie czyszczenia zęby się pogarszają. A nakrętka wygląda niezbyt estetycznie, która śliniła się po otwarciu.
Krok 4
Na skalę przemysłową orzechy są czyszczone pod wysokim ciśnieniem. W tym celu umieszcza się je w pojemniku, do którego następnie pompowane jest sprężone powietrze do takiego stopnia, że ciśnienie wewnątrz nakrętki staje się takie samo jak na zewnątrz. W tym przypadku skorupa nie trzyma się i pęka.
Krok 5
Jeśli skórka orzecha nie jest gruba i mocna, można ją łatwo otworzyć palcami, wykonując ruchy złuszczające. Skorupa łatwo odpada, a nakrętka pozostaje czysta i nieuszkodzona.
Krok 6
Często też próbują złamać orzechy szczypcami. Dotyczy to szczególnie orzeszków piniowych. Wydajność tego, który wstrzykuje jednak tą metodą będzie bardzo niska, ponieważ z małymi orzechami trzeba obchodzić się ostrożnie. Ale wynik jest tego wart. Ziarna wychodzą gładkie i piękne. A ręce i zęby nie cierpią z powodu tej metody czyszczenia.
