Czy wiesz, że wodorosty to skarbnica składników odżywczych? Zawiera przecież znaczne ilości magnezu, jodu, cynku, żelaza, wapnia, fosforu, sodu, potasu, witamin A, C, D i B, a także wielu innych pożytecznych makro- i mikroelementów. Co ważne, wodorosty (wodorosty morskie) mają wartość energetyczną poniżej 10 kilokalorii na 100 gramów.
Instrukcje
Krok 1
Potrzebne będą: - 0,3 kg wodorostów w puszkach;
- 3 średniej wielkości ziemniaki;
- 1 główka cebuli;
- 2 marchewki;
- 2 pikle;
- olej roślinny, sól. To danie jest doskonałym lekarstwem na zimowe i wiosenne beri-beri. Ugotuj marchewki i ziemniaki w mundurkach. Obierz korzenie i pokrój w drobną kostkę. Obierz cebulę i pokrój w pierścienie lub półpierścienie. Ogórki pokroić w kostkę w taki sam sposób jak marchewki i ziemniaki. Weź miskę sałatkową i włóż do niej przygotowane warzywa i wodorosty. Dopraw sałatkę olejem roślinnym, dokładnie wymieszaj i podawaj. Możesz także wziąć świeże wodorosty. Następnie przed gotowaniem należy go gotować przez 16-20 minut, a następnie spłukać zimną wodą.
Krok 2
Potrzebne będą: - 1 słoik wodorostów w puszkach;
- sok z 0,5 cytryny;
- 1-2 ząbki czosnku;
- 1 cebula;
- 1 świeży ogórek;
- 1 świeży pomidor;
- 0, 5 puszek kukurydzy;
- 2 gotowane jajka;
- majonez Ta sałatka jest łatwa w przygotowaniu i na żołądek. Pomidora, ogórka kroimy w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym, aż stanie się przezroczysta. Obierz i posiekaj ugotowane jajka. W tym celu wygodnie jest używać nie noża, ale widelca i kubka: jajko umieszcza się w kubku i jest już w nim zmiażdżone widelcem. Wyciśnij sok z cytryny. Jeśli nie masz sokowirówki, wygodnie jest to również zrobić widelcem. Wbij widelec w środek połówki cytryny i zacznij wirować, wyciskając sok. Połącz wodorosty, smażoną cebulę, warzywa i kukurydzę w salaterce. Wyciśnij czosnek i wlej sok z cytryny. Dopraw sałatkę majonezem przed podaniem.
Krok 3
Będziesz potrzebował: - 150 gramów lub 1 słoik wodorostów;
- 100 gramów ryżu;
- 2 gotowane jajka;
- 2 łyżki oleju roślinnego lub majonezu;
- 1 średnia cebula
- sól Nie wszyscy kochają zapach wodorostów. W tej sałatce ryż doskonale zwalczy jodowy zapach wodorostów. Ugotuj ryż i wymieszaj z posiekanym gotowanym jajkiem. Cebulę obrać i drobno posiekać. W salaterce wymieszaj wszystkie składniki, sól, dopraw majonezem lub lepiej olejem roślinnym.
