Ciasteczka maślane są bardzo łatwe do zrobienia w domu. Oto, co proponuję ci zrobić. Poświęcając trochę czasu na jej gotowanie, w zamian otrzymasz pochwały od najbliższych.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 2 szklanki;
- - cukier drobny - 1 szklanka;
- - śmietana - 100 g;
- - masło - 100 g;
- - cukier waniliowy - 1 saszetka;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
Instrukcje
Krok 1
Po wyjęciu masła z lodówki pozostaw na chwilę w temperaturze pokojowej. Jest to konieczne, aby stał się miękki - ułatwi to pracę z nim.
Krok 2
W osobnej głębokiej misce połącz składniki, takie jak cukier waniliowy, cukier granulowany, proszek do pieczenia, który jest proszkiem do pieczenia i mąkę. Dokładnie wymieszaj powstałą suchą mieszankę, a następnie dodaj do niej roztopione masło i śmietanę. Ugniatanie powstałej masy daje dość gęste i lekko lepkie ciasto. Włóż do lodówki, zwinięty w kulkę i owinięty folią spożywczą lub plastikiem na około pół godziny.
Krok 3
Po wyjęciu ciasta z lodówki wyjmij z niego folię spożywczą i rozwałkuj tak, aby grubość warstwy była w przybliżeniu równa 5 milimetrów. Następnie za pomocą foremek do ciastek wyciąć z ciasta różne kształty.
Krok 4
Wycięte z ciasta figurki układamy na nasmarowanej masłem blasze do pieczenia, starając się zachować między nimi odpowiednią odległość, gdyż podczas pieczenia ciasteczka maślane staną się 2 lub 3 razy większe. Nie zapomnij wziąć tego pod uwagę.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Następnie wyślij do niego figurki z ciasta na około kwadrans, czyli na 15 minut - ciasto powinno stać się złote. Ciasteczka maślane są gotowe! Jeśli chcesz, możesz udekorować ją cukrem pudrem lub np. polewą czekoladową.
