Jak Ugotować Fałszywego Zająca

Spisu treści:

Jak Ugotować Fałszywego Zająca
Jak Ugotować Fałszywego Zająca

Wideo: Jak Ugotować Fałszywego Zająca

Wideo: Jak Ugotować Fałszywego Zająca
Wideo: Królik duszony w śmietanie / Oddaszfartucha 2024, Marsz
Anonim

Aby przygotować to danie, zając wcale nie jest potrzebny, jest przygotowywany ze zwykłej wołowiny.

Jak ugotować fałszywego zająca
Jak ugotować fałszywego zająca

Czy to jest to konieczne

  • - 500 g polędwicy wołowej;
  • - 100 g boczku wędzonego;
  • - 3 kromki białego chleba;
  • - 1 łyżka skrobi ziemniaczanej;
  • - bułka tarta;
  • - 1 duża cebula;
  • - 2 łyżki kwaśnej śmietany;
  • - 2 łyżki tłuszczu do smażenia;
  • - zmielony czarny pieprz i sól.

Instrukcje

Krok 1

Obierz wołowinę z folii i tłuszczu. Obierz cebulę. Zmiel mięso wraz z połową cebuli.

Krok 2

Z chleba odcinamy skórki i moczymy w wodzie. Połowę boczku pokroić w kostkę, a resztę w kostkę. Drobno posiekaj pozostałą połowę cebuli. Wyciśnij spuchnięty chleb.

Krok 3

Do mielonego mięsa dodać kostki boczku, drobno posiekaną cebulę, wyciśnięty chleb, skrobię. Dopraw mieszankę pieprzem i pieprzem. Mięso mielone mieszaj rękami, aż będzie gładkie.

Krok 4

Mokrymi rękami ułóż z mielonego mięsa podłużny kształt, stopniowo zmieniając go w kształt zająca. Nasmaruj blachę do pieczenia i połóż na niej zająca. Posyp go bułką tartą, połóż na wierzchu kostki boczku i włóż do piekarnika, aż na powierzchni powstanie brązowa skórka.

Krok 5

Podczas pieczenia skrop wodą lub bulionem. Przybliżony czas pieczenia zająca to 50-60 minut.

Krok 6

Gotowego fałszywego zająca pokroić w plasterki. Udekoruj gotowanymi ziemniakami i duszonymi warzywami.

Zalecana: