Jak Usmażyć Chleb

Spisu treści:

Jak Usmażyć Chleb
Jak Usmażyć Chleb

Wideo: Jak Usmażyć Chleb

Wideo: Jak Usmażyć Chleb
Wideo: Chleb w jajku jeszcze smaczniejszy 👌 dlaczego wcześniej tak nie robiłam 2024, Marsz
Anonim

Chleb smażony to doskonały dodatek do śniadania, przekąska do piwa lub innych napojów, dodatek do zup i bulionów. To proste danie można przygotować na dziesiątki sposobów, używając różnego rodzaju olejów, ziół, warzyw, przypraw i innych składników.

Jak usmażyć chleb
Jak usmażyć chleb

Smażony chleb z solą

Jedną z najprostszych opcji, nadającą się na lekką przekąskę, jest tost z czarnego chleba z solą. Tak prostą przystawkę można podawać z piwem lub koktajlem, najsmaczniejsze są gorące grzanki.

Aby zrobić grzanki, możesz użyć nierafinowanego oleju - wtedy gotowe produkty nabiorą bogatego aromatu prażonych nasion.

Będziesz potrzebować:

- chleb Borodino;

- sól morska;

- olej słonecznikowy do smażenia.

Pokrój chleb Borodino na równe cienkie plasterki, a następnie podziel każdy na paski. Na patelni rozgrzać olej roślinny, włożyć do niego paski chleba. Podpiecz chleb z jednej strony, a następnie odwróć. Stopień przygotowania zależy od Twojego gustu - grzanki mogą być twarde i chrupiące lub pozostawić je miękkie w środku z tylko chrupiącą skórką.

Tak przygotowane grzanki wyjmujemy z patelni i układamy na talerzu przykrytym papierową serwetką – wchłonie nadmiar oleju. Gdy jedzenie jest jeszcze ciepłe, posyp je solą morską i podawaj.

Słodkie grzanki

Grzanki te można podawać ze śniadaniem - idealnie komponują się ze świeżo zaparzoną herbatą lub kawą z mlekiem.

Będziesz potrzebować:

- biała bagietka;

- masło;

- cukier puder.

Bagietkę pokrój lekko ukośnie na cienkie plasterki. Posmaruj je masłem z obu stron i umieść na gorącej patelni. Opiekaj tost na złoty kolor. Gorący chleb posyp cukrem pudrem i podawaj. Do dania można dodać dżem, konfitury lub świeże owoce.

Możesz zrobić grzanki bardziej pikantne, mieszając cukier puder z mielonym cynamonem.

Grzanki z mozzarellą i pomidorami

?

Subtelne grzanki o smaku czosnkowym, uzupełnione mozzarellą i cienko pokrojonymi pomidorami, są idealne jako gorąca przekąska lub lekki obiad. Można je podawać ze schłodzonym białym winem lub kawą espresso.

Będziesz potrzebować:

- 4 kromki białego chleba tostowego;

- 1 ząbek czosnku;

- 1 łyżka masła;

- 50 g mozzarelli;

- duży dojrzały pomidor;

- Sól;

- świeżo zmielony czarny pieprz.

Wybierz bardzo dojrzałe pomidory o słodkim smaku – dobrze kontrastują z przaśną mozzarellą i pieczywem czosnkowym.

Obierz ząbek czosnku i pokrój na pół. Kromki chleba natrzyj połówkami z obu stron. Następnie lekko posmaruj chleb masłem i umieść na rozgrzanej patelni. Smaż tost na złoty kolor, uważając, aby go nie przypalić.

Mozzarellę i pomidory pokrój w równe kręgi. Połóż kółko mozzarelli na chlebie tostowym i przykryj pomidorem. Lekko posyp pomidory solą i obficie świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj tosty od razu na rozgrzanym talerzu.

Zalecana: