Sałatki z owoców morza to pyszne i zdrowe dania. Składniki użyte do ich przygotowania są bogate w witaminy, pierwiastki śladowe i składniki odżywcze. Ponadto owoce morza mają niską zawartość kalorii, dzięki czemu można je bezpiecznie polecić osobom dążącym do utraty wagi. Do przygotowania sałatek zwykle używa się małży, krabów, kalmarów lub krewetek. Główną zasadą jest to, że owoce morza muszą być świeże. Spróbuj zrobić prostą sałatkę z kraba.
Czy to jest to konieczne
-
- krab - 1 sztuka,
- groszek słodki - 120 gramów,
- ogórek - 1-2 sztuki,
- cebula - 0, 5 głów,
- jajko kurze - 3 sztuki,
- liście sałaty rukolowej - 100 gramów,
- majonez do smaku
- sól i pieprz do smaku
- patelnia,
- durszlak,
- nóż,
- deska do krojenia.
Instrukcje
Krok 1
Weź kraba, umyj go. Umieść kraba w garnku z wodą. Przykryj i zagotuj. Gotuj przez 15 minut na pierwsze 500 gramów mięsa kraba i 8 minut na dodatkowe 500 gramów. Wyjmij kraba z patelni i ostudź.
Krok 2
Usuń mięso z kraba. Pokrój duże kawałki mięsa.
Krok 3
Weź jajka, ugotuj je. Po ostygnięciu jajek obierz je.
Krok 4
Weź strąki słodkiego groszku. Dobrze je opłucz za pomocą durszlaka. Pokrój strąki, włóż je do garnka z wodą. Po ugotowaniu gotuj groszek przez 5 minut. Następnie natychmiast schłodź pod zimną wodą. Pozostaw w durszlaku na kilka minut do odsączenia.
Krok 5
Weź ogórki i cebulę. Ogórki umyć pod bieżącą zimną wodą i pozostawić do wyschnięcia. Obierz i opłucz cebulę.
Krok 6
Weź gotowane jajka, ogórki i cebulę. Pokrój cebulę, ogórki i jajka do wielkości pokrojonych już kawałków mięsa kraba.
Krok 7
Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszaj i dopraw majonezem. Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
Krok 8
Dokładnie opłucz liście rukoli i pozostaw do wyschnięcia. Umieść sałatkę na liściach rukoli. Podawaj jako zimną przekąskę.
Smacznego.
