Gęsta, bogata przystawka - ozdoba każdego stołu obiadowego. Jeśli zdecydujesz się zaskoczyć swoich bliskich obfitym i jasnym daniem, czas ugotować fasolę z burakami.
Czy to jest to konieczne
- - 1 łyżka czerwonej fasoli
- - 2-3 sztuki buraków
- - 1-2 sztuki cebuli
- - 200 ml soku pomidorowego
- - 100 ml oleju roślinnego
- - przyprawy do smaku
Instrukcje
Krok 1
Namocz czerwoną fasolę przez noc, a następnie gotuj ją prawie do miękkości.
Krok 2
Surowe buraki pocieramy na grubej tarce.
Krok 3
Posiekaj cebulę i włóż do rondla razem z już ugotowanymi burakami i fasolą. Wlej tam olej roślinny i sok pomidorowy. Dobrze wymieszaj, podpal.
Krok 4
Czekamy na gotowanie, następnie dodajemy przyprawy do smaku i gotujemy godzinę. Gdy tylko mieszanina stanie się jednorodna, zaczynamy odparowywać płyn, aż naczynie zgęstnieje.
