Klopsiki szczupakowe na szaszłykach to bardzo smaczne i łatwe danie, które można przygotować w kilka minut. Klopsiki z pewnością zajmą miejsce na świątecznym stole.
Czy to jest to konieczne
- - 700 g szczupaka;
- - 2 kawałki cebuli;
- - 1 kawałek ziemniaków;
- - 4 gałązki pietruszki;
- - 4 gałązki kopru;
- - 1 jajko kurze;
- - 1 słodka papryka;
- - 12 pomidorków koktajlowych;
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz;
- - papryka;
- - masło;
- - rozmaryn.
Instrukcje
Krok 1
Do przygotowania delikatnego mięsa mielonego użyj maszynki do mięsa z nasadką w kształcie grilla z małymi otworami.
Krok 2
Weź filety rybne, ziemniaki, cebulę (1 szt.), dodaj koperek i pietruszkę i zmiel.
Krok 3
Do przygotowanego mięsa mielonego dodać sól, pieprz, jajko. Zawartość dokładnie wymieszać.
Krok 4
Rzuć kulki w rozmiarze 2-2,5 cm.
Krok 5
Pozostałą cebulę pokrój w dużą kostkę. Posiekaj paprykę.
Krok 6
Umieść w osobnej misce i dodaj olej, paprykę, sól.
Krok 7
Na szaszłykach nawlecz na przemian kulki cebuli, mięsa mielonego, słodkiej papryki i pomidorków koktajlowych.
Krok 8
Ułóż szaszłyki równomiernie na blasze do pieczenia i skrop pozostałym olejem w misce.
Krok 9
Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut.
Krok 10
Podczas podawania udekoruj gałązkami rozmarynu.
