Bułki można łatwo przygotować w domu. Czas gotowania nie dłuższy niż 30 minut.
Czy to jest to konieczne
- • Ryż specjalny do bułek - 100 g;
- • serek Philadelphia – 50 g;
- • Sos sojowy - 100 ml;
- • Ocet ryżowy - 50 ml;
- • Ogórek - 1 szt.;
- • papryka bułgarska - 1 szt.;
- • Łosoś - 100 g;
- • Wasabi – 20g;
- • Liście norii - 2 liście.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki i umieść je na blacie kuchennym.
Krok 2
Ryż włożyć do rondla z zimną wodą i dobrze spłukać. Ryż należy myć, aż woda stanie się czysta.
Krok 3
Namoczyć umyte ryzyko przez 1,5 godziny w zimnej wodzie, a następnie ponownie umyć i gotować do ugotowania.
Krok 4
Gdy ryż się gotuje, należy ugotować wasabi. Aby to zrobić, wlej zimną wodę do proszku wasabi i dokładnie wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa.
Krok 5
Łososia, paprykę i ogórka pokroić w drobną kostkę. Paprykę należy wcześniej podzielić na dwie części i usunąć nasiona. Ogórek można obrać.
Krok 6
Do gotowego ryżu dodać trochę octu ryżowego i dokładnie wymieszać.
Krok 7
Weź matę i owiń ją folią spożywczą. Pozwoli to uniknąć pojawienia się i wzrostu bakterii przy wielokrotnym użyciu.
Krok 8
Przed nałożeniem ryżu należy zwilżyć dłonie, aby nie przyklejał się do dłoni.
Krok 9
Ryż należy układać cienkimi, równymi warstwami na powierzchni arkusza elewatora. Konieczne jest, aby arkusz podnośnika był gładką stroną do dołu.
Krok 10
Na ryż ułożyć wszystkie składniki - cienką warstwę wasabi, ser, rybę i ogórek.
Krok 11
Następnie użyj maty, aby delikatnie przekręcić arkusz nori w tubę. Podczas curlingu należy lekko naciskać na matę.
Krok 12
Matę należy odkręcić, a powstałą kiełbasę usunąć.
Krok 13
Zwilż nóż w zimnej wodzie i pokrój kiełbasę na małe kawałki.
Krok 14
Domowe bułki są gotowe. Podawać z sosem sojowym i imbirem.
