Jednym z najłatwiejszych do zrobienia gulaszu jest pieczeń w garnku. Mięso jest bardzo delikatne i aromatyczne. To danie idealne na obfity obiad.
Czy to jest to konieczne
- - miazga wieprzowa 800 g;
- - ziemniaki 8 szt.;
- - 2 ząbki czosnku;
- - pieczarki 400 g;
- - cebula 2 szt.;
- - bulion warzywny 400 ml;
- - olej roślinny;
- - Sól;
- - majonez 200 g;
- - ser 100 g;
- - 1 łyżeczka musztardy;
- - zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej roślinny, smażyć wieprzowinę do połowy ugotowanej. Do garnków włożyć kawałki mięsa, sól i pieprz. Połącz majonez z tartym serem, musztardą i mielonym pieprzem. Posmaruj mieszankę wieprzową ugotowaną mieszanką.
Krok 2
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Smażyć ziemniaki na patelni, na której gotowało się mięso. Następnie włóż do garnków, posmaruj sosem musztardowym. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Dodaj do doniczek.
Krok 3
Pieczarki kroimy w cienkie plasterki, cebulę w półpierścienie. Smażyć na patelni. Włóż do garnków, sól. Wlej bulion warzywny. Na wierzch z pozostałym sosem musztardowym.
Krok 4
Piec garnki przez 40 minut w 180 stopniach.
