Mówiąc o grillu, szaszłyki, grill, ogień i nieopisany aromat mięsa zawsze zapadają w pamięć. Możesz rozweselić siebie i swoich przyjaciół, degustując pysznego grilla bez wychodzenia z domu.
Czy to jest to konieczne
-
- Filet z kurczaka 300 g.
- Plastry ananasa 200 g.
- Majonez 100 ml.
- Ketchup 100 ml.
- Oliwki.
- Pieczarki Marynowane.
- Kokarda 1 szt.
- Jajko 2 szt.
- Mąka
- Sól
- Pieprz
- Szaszłyki
Instrukcje
Krok 1
Jeśli kurczak jest zamrożony, wcześniej go rozmrozić. Aby szybciej rozmrozić filet z kurczaka, zanurz go w ciepłej wodzie. Tak więc rozmrażanie zajmie tylko 30 minut.
Krok 2
Filet z kurczaka umyć i pokroić w średnią kostkę. Każda kostka powinna mieć około 3 cm szerokości i długości. Połącz kawałki filetów z majonezem, ketchupem, solą i pieprzem. Włóż filet do lodówki na 4 godziny, powinien dobrze marynować.
Krok 3
Podczas marynowania filetów w lodówce wyjmij szaszłyki i zanurz je w zimnej wodzie na 2 godziny. Nieoczyszczone szaszłyki mogą dymić lub zapalić się podczas grillowania w piekarniku.
Krok 4
Przygotuj ciasto. Ubij dwa jajka i dodaj tyle mąki, ile potrzeba, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego do ciasta, sól i pieprz do smaku.
Krok 5
Filet z kurczaka, kawałki ananasa, oliwki, pieczarki i krążki cebulowe należy nawlec na szaszłyki. Nałóż filet z kurczaka na przemian z warzywami i owocami. Zanurz każdy szpikulec w cieście.
Krok 6
Posmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym. Ułóż kebaby na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni. Smaż kebaby przez 40 minut. Podawać na płaskim talerzu. Szaszłyk możesz udekorować liściem sałaty, pomidorkiem koktajlowym i gałązką koperku.
