Funchoza to jedna z najpopularniejszych potraw azjatyckich. Istnieje wiele przepisów wykorzystujących ten produkt. Jednym z nich jest koreańska sałatka funchose. To danie będzie zarówno wspaniałą świąteczną ucztą, jak i doskonałą przekąską na co dzień.
Czy to jest to konieczne
- - wermiszel funchose (100 g);
- - świeże ogórki (100 g);
- - papryka (30 g);
- - zielenie (20 g);
- - marchewki (70 g);
- - 1 ząbek czosnku;
- - 1 saszetka koreańskiej przyprawy funchose (80 g).
Instrukcje
Krok 1
Umyj marchewki, obierz i zetrzyj do koreańskich sałatek (cienkie paski). Przełóż startą marchewkę do głębokiej miski i mieszaj rękoma, aż dadzą sok (około 2-3 minut).
Krok 2
Funchozę moczymy w gorącej wodzie przez 8-10 minut, następnie wkładamy makaron do durszlaka i płuczemy zimną przegotowaną wodą.
Krok 3
Ogórek umyć, obrać (jeśli jest za twardy) i pokroić w małe paski.
Krok 4
Paprykę umyć, przekroić na pół, oczyścić owoce z wnętrza (nasiona i miąższ) i pokroić w cienkie, zgrabne paski.
Krok 5
Opłucz warzywa pod bieżącą wodą, lekko je osusz i drobno posiekaj.
Krok 6
Ząbek czosnku obrać i zmielić pod prasą.
Krok 7
Funchozę wkładamy do miski z startą marchewką, dodajemy warzywa i pokrojoną w paski posiekaną zieleninę, sałatkę napełniamy dressingiem i wszystko dokładnie mieszamy.
Krok 8
Sałatkę z funchose zaparzyć przez 2 godziny, po czym można podać danie.
