Bardzo łatwo i szybko zrobić sałatkę, której jednym ze składników jest marchewka po koreańsku. Można go kupić niemal wszędzie, dobrze komponuje się z wieloma produktami, nie tylko nie psując ich smaku, ale wręcz przeciwnie, wzbogacając go i nadając mu pikanterii.
Sałatki z kurczaka należą do najpopularniejszych spośród wszystkich produktów mięsnych. Takie sałatki są uwielbiane, ponieważ mięso z kurczaka można szybko ugotować, jest najtańsze i dobrze komponuje się z innymi popularnymi składnikami sałatek. Jeśli do sałatki wybierzesz wędzonego kurczaka, nie musisz go nawet gotować.
Najsmaczniejsze sałatki z kurczaka powodują minimalne uszkodzenia sylwetki - można to nazwać jednym z powodów, dla których są tak popularne, zwłaszcza wśród kobiet. Przepisy na sałatki mogą zawierać różnorodne składniki: grzyby, owoce i warzywa, chleb lub krakersy, różnorodne sosy i dressingi.
Sałatki z koreańską marchewką i wędzoną piersią będą odpowiednie zarówno na świątecznym, jak i codziennym stole. Przygotowuje się je prosto i dość szybko, pięknie wyglądają.
Wiele gospodyń domowych woli samodzielnie gotować koreańską marchewkę, ale aby przyspieszyć ten proces, można je kupić gotowe w sklepie. Taka sałatka ma dość nietypowy smak - to rodzaj połączenia tłustego majonezu i pikantnej marchewki, okazuje się satysfakcjonująca i lekko ciężka. Ci, dla których majonez jest przeciwwskazany, powinni uważać na to danie.
Wędzona pierś z kurczaka, koreańska sałatka z marchewki i papryki
Aby zrobić taką sałatkę, będziesz potrzebować:
- 1 wędzona pierś z kurczaka;
- kilka papryki - lepiej mięsista, czerwona;
- 200 gr. marchew koreańska;
- 200 gr. majonez.
W wędzonej piersi oddzielić mięso od kości, pokroić w kostkę i włożyć do salaterki. Dodaj tam koreańskie marchewki.
Paprykę słodką oczyszcza się z nasion i przegród, kroi w paski lub kostki. Włóż do salaterki. Dopraw sałatkę majonezem, wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz dodać sól lub pieprz. Można podawać od razu, ale lepiej na chwilę wstawić do lodówki, aby wszystkie składniki były odpowiednio nasączone.
Sałatka z kurczakiem i serem
Wariant sałatki, która dzięki koreańskiej marchwi i serowi nadaje pikantny i niezwykły smak. Będziesz potrzebować:
- 300 gr. wędzone mięso z kurczaka, lepsze niż pierś;
- twardy ser - 200 gr.;
- 2 jajka kurze, 150 gr. marchew koreańska;
- majonez i sól do smaku.
Drobno posiekaj kurczaka i wymieszaj w misce z koreańską marchewką. Zetrzyj jajka i ser na grubej tarce. Dodaj majonez i wszystko wymieszaj. Spróbuj dodać sól, jeśli to konieczne. Możesz dodać trochę zieleniny do sałatki.
