Soczysty, słodki i aromatyczny arbuz słynie nie tylko z wyśmienitego smaku: regularnie włączając go do diety, zapewniasz witaminowe wsparcie swojemu organizmowi i wzmacniasz zdrowie.
Przydatne substancje zawarte w arbuzie:
- witamina C;
- witamina B1;
- witamina B2;
- witamina PP;
- kwas foliowy;
- karoten;
- celuloza;
- sole potasowe;
- węglowodany.
Arbuz i jego właściwości lecznicze
Spożywanie arbuza w pożywieniu ma korzystny wpływ na choroby układu krążenia, atonię jelit, kamicę nerkową i inne choroby nerek. Arbuz, posiadający silne działanie moczopędne, usuwa z organizmu toksyczne substancje.
Zmielone z niewielką ilością mleka nasiona arbuza stosuje się w medycynie ludowej jako środek przeciw robakom, a także w leczeniu krwawienia z macicy.
Arbuz to doskonałe pożywienie dla osób cierpiących na choroby układu nerwowego, cukrzycę, artretyzm, dnę moczanową, nadciśnienie i miażdżycę. Sok z tej jagody dostarcza organizmowi łatwo przyswajalnych cukrów, a także doskonale gasi pragnienie. Napój ten jest szczególnie skuteczny w przypadku obrzęków związanych z chorobami serca, ponieważ sprzyja szybkiej eliminacji niepotrzebnego płynu.
Najbardziej przydatny jest sok z białego miąższu arbuza, który znajduje się pod skórką. Możesz zmieszać go z sokiem jabłkowym, aby wzmocnić smak. Nie należy jednak pić takiego soku w dużych ilościach (powyżej 100 ml na dawkę), aby uniknąć niepożądanych reakcji.
Według dietetyków osoba może codziennie spożywać 2-2,5 kg arbuza i lepiej jeść go w małych porcjach.
Przy nadciśnieniu, chorobach nerek, wątroby i pęcherzyka żółciowego bardzo przydatne jest organizowanie dni postu arbuzowego, podczas którego spożywa się tylko arbuza: 1,5 kg miazgi dziennie w 5-6 dawkach. Należy jednak zauważyć, że takie leczenie, prowadzone bez nadzoru lekarza, może być niebezpieczne dla zdrowia.
Dzięki wysokiej zawartości błonnika arbuz poprawia motorykę jelit i usuwa nadmiar cholesterolu. W przypadku ostrego i przewlekłego zapalenia jelita grubego medycyna ludowa zaleca picie naparu z suszonych skórek arbuza.
Przeciwwskazania do stosowania arbuza
Ze względu na nieuczciwą uprawę i niewłaściwe przechowywanie arbuz często staje się źródłem azotanów i azotynów, co może prowadzić do ciężkich postaci zatruć i alergii. Nie mając pewności co do jakości arbuza, nie należy podawać go małym dzieciom.
Stosowanie arbuza jest przeciwwskazane w przypadku biegunki, zapalenia okrężnicy, zaburzeń odpływu moczu i kamicy moczowej (jeśli kamienie są duże).
