Sałatka gniazdo jest idealna na każdy stół jako przystawka do dań głównych. Sałatka jest wysokokaloryczna i pyszna!
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki - 3 sztuki
- - jajka - 3 sztuki
- - kurczak - 200 gram
- - szynka - 50 gram
- - pieczarki marynowane - 200 gram
- - ser topiony lub twardy - 100 gram gram
- - czosnek - 1-2 ząbki
- - liście sałaty
- - zielenie
- - Sól
- - majonez
Instrukcje
Krok 1
Kurczaka ugotować, schłodzić, pokroić w kostkę lub rozłożyć na włókna. Szynkę, grzyby marynowane i białko pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki połączyć w misce, posolić, dodać majonez do smaku i wymieszać.
Krok 2
Pokrój ziemniaki w małe paski lub zetrzyj na koreańską marchewkę. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Suszone ziemniaki przełożyć ręcznikiem papierowym na patelnię, doprawić solą i smażyć na chrupko. Obracaj delikatnie i smaż z drugiej strony. Odstaw smażone ziemniaki do ostygnięcia.
Krok 3
Zetrzyj żółtka i ser na drobnej tarce. Do nich dodaj drobno posiekane warzywa i czosnek przepuszczony przez prasę czosnkową. Wszystko dobrze wymieszaj, posol i dopraw majonezem. Z powstałej masy uformuj jaja o odpowiedniej wielkości dla przepiórek.
Krok 4
Ułóż liście sałaty na talerzu. Połóż sałatkę na wierzchu, tworząc gniazdo z zagłębieniem pośrodku. Sałatkę ozdabiamy smażonymi ziemniakami, układając po bokach, imitując ptasie gniazdo. Fajnie jest włożyć jajka serowe do wnęki. W razie potrzeby udekoruj ziołami.
