Okres zbiorów to gorący sezon w każdej kuchni. Och, jak chcesz zachować wiele darów natury na zimę, aby w mroźne zimowe wieczory cieszyć się smakiem i zapachem lata. Chciałbym nie stracić owoców i warzyw uprawianych na ich stronie. A puszkowanie pomaga nam urzeczywistnić te pragnienia - prosty i niezawodny sposób na przygotowanie się do zimy. W przepisach na konserwy bardzo często występują różne stężenia kwasu octowego. Tak więc gospodyni jest udręczona, nie wiedząc, jak rozcieńczyć kwas octowy, jak uzyskać kwas o pożądanym stężeniu z 70 procent kwasu octowego.
Czy to jest to konieczne
-
- 70% kwas octowy;
- Zimna przegotowana woda;
- Łyżka;
- Szkło lub słoik.
Instrukcje
Krok 1
Określ, jakiego stężenia kwasu octowego potrzebujesz. Weź słoik lub szklankę, w zależności od oczekiwanej objętości produktu końcowego.
Krok 2
Weź łyżkę stołową. Weź jego objętość jako jedną część. Do jednej łyżki stołowej 70% kwasu octowego dodaj tyle części wody, aby uzyskać potrzebny kwas octowy: 30% - 1,5 części wody;
10% - 6 części wody;
9% - 7 części wody;
8% - 8 części wody;
7% - 9 części wody;
6% - 11 części wody;
5% - 13 części wody;
4% - 17 części wody;
3% - 22,5 części wody.
