W gotowaniu możesz i powinieneś pokazać swoją wyobraźnię do maksimum. Proponuję trochę poeksperymentować i przygotować niezwykłą przekąskę o nazwie „Rushes”.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka - 400 g;
- - twardy ser - 100 g;
- - zielona cebula - pęczek;
- - świeży koper;
- - jajka - 1 szt.;
- - okruchy chleba żytniego - 150 g;
- - oliwa z oliwek - 2 łyżki;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Z mięsem wykonaj następujące czynności: dokładnie opłucz, osusz, a następnie pokrój w plastry. Następnie ułóż na płaskiej powierzchni, przykryj plastikiem i odetnij. Po tym zabiegu dopraw solą z każdej strony.
Krok 2
Ser zmiel tarką średniej wielkości. Posiekaj warzywa. Połącz ser, zioła i jajko kurze w jednej misce. Wszystko dokładnie wymieszaj. Nadzienie gotowe.
Krok 3
Powstałe nadzienie nakładamy na kawałki mięsa i zawijamy w taki sposób, aby uzyskać małe bułeczki. Zabezpiecz je szaszłykami.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Gdy się nagrzewa, najpierw zanurz przyszłą przekąskę w oliwie z oliwek, a następnie w żytniej bułce tartej. Umieść w tej formie na blasze do pieczenia i wyślij do pieczenia przez 25 minut.
Krok 5
Udekoruj drewniane szaszłyki piórami zielonej cebuli i połóż na nich roladki z kurczaka. Nie zapomnij usunąć małych szaszłyków z rolek. Podawaj w przezroczystym wazonie. Przystawka Rushes jest gotowa!
