Babeczka czekoladowa z kefirem to pyszny deser, który można szybko i łatwo przygotować. To prawda, że szybko znika z talerzy! To danie, uwielbiane przez wiele słodyczy, jest uniwersalnym ratunkiem dla gospodyń domowych. Ciasto czekoladowe ozdobi świąteczny stół i przyda się na każdym przyjęciu herbacianym.
Czy to jest to konieczne
- - jajko - 1 szt.
- - cukier - 1 szklanka
- - kefir - 1 szklanka
- - margaryna - 100 g
- - mąka - 2 szklanki
- - kakao - 2-3 łyżki
- - soda - 1/2 łyżeczki
- - wanilina
- - rodzynki - 1/3 szklanki
- - czekolada - 100 g
- - śmietana 20% - 1 łyżka
- - masło -10 g
Instrukcje
Krok 1
W głębokiej misce wymieszać jajko, kefir, rozpuszczoną margarynę i cukier. Dodaj sodę oczyszczoną, wanilinę na czubku noża i kakao. Następnie stopniowo dodawaj mąkę, od czasu do czasu mieszając. Wcześniej opłucz i posortuj rodzynki, dodaj je do ciasta na końcu.
Krok 2
Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp mąką (jeśli nie silikonem). Ciasto wylewamy do foremki, wygładzamy łyżką lub szpatułką i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 30 minut w 180-200 stopniach. Uważaj, aby się nie palić! Określ gotowość wykałaczką: jeśli ciasto się do niego nie przyklei, ciasto jest gotowe!
Krok 3
Gdy ciasto gotuje się w piekarniku, przygotuj polewę: połam czekoladę na kawałki i włóż do głębokiej filiżanki. Zagotuj wodę w kadzi i ostrożnie umieść czekoladę w filiżance. Gdy czekolada całkowicie się rozpuści, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Posmaruj gotowe ciasto lukrem i podawaj szybko!
