Czekoladowe słodkie wypieki są jednymi z najsmaczniejszych ze wszystkich. Wielu ekspertów kulinarnych i szefów kuchni podaje przysmaki z kakao jako swoje popisowe dania. Jeśli i Ty jesteś fanem takich produktów, z pewnością spodoba Ci się bardzo pachnące ciasto, które polane jest bogatym sosem czekoladowym. Pomimo wyrafinowania smaku ten przysmak przygotowywany jest dość prosto i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Czy to jest to konieczne
- Na ciasto czekoladowe:
- - Kefir - 200 ml;
- - cukier granulowany - 180 g;
- - mąka - 130 g;
- - Jajko kurze - 1 szt.;
- - Proszek kakaowy - 2 łyżki. ja.;
- - Dezodoryzowany olej słonecznikowy - 2 łyżki. ja.;
- - Ciasto do pieczenia - 1 łyżka. ja.;
- - Naczynie do pieczenia.
- Na sos czekoladowy:
- - Cukier - 2 łyżki. ja.;
- - Śmietana - 2 łyżki. ja.;
- - Proszek kakaowy - 2 łyżki. ja.;
- - Masło - 50g.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw wymieszaj składniki płynne i sypkie w dwóch różnych miskach. Wbij jajko kurze do pierwszej miski i wymieszaj widelcem lub trzepaczką. Dodaj kefir i olej słonecznikowy.
Krok 2
Do innej miski wsyp mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, kakao i cukrem. Mieszaj i porcjami zacznij wprowadzać tę mieszankę do ubitego jajka z kefirem i masłem. Możesz używać miksera przy najniższej prędkości lub użyć łyżki, trzepaczki lub szpatułki. Niezależnie od tego, co jest dla Ciebie wygodniejsze. W tym przypadku nie ma to większego znaczenia, ponieważ ciasto na muffinki wcale nie jest kapryśne.
Krok 3
Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia dowolnym olejem i wlej do niego ciasto. Gdy piekarnik się nagrzeje, włóż jedzenie i piecz przez 40 minut. Na samym końcu sprawdź gotowość ciasta wykałaczką lub zapałką. Ciasta przebijać. Jeśli wyschnie, możesz go wyjąć.
Krok 4
Nie wyjmuj ciasta z formy w upale, pozwól mu ostygnąć. W międzyczasie przygotuj dla niego sos czekoladowy. W rondelku wymieszać proszek kakaowy, śmietanę i masło. Umieść na kuchence i zagotuj miksturę, cały czas mieszając. Jak tylko się zagotuje, wyjmij rondel z kuchenki i ostudź sos.
Krok 5
Przełóż babeczkę na półmisek lub duży talerz i posyp ostudzonym sosem. Cóż, teraz możesz podać poczęstunek na herbatę ku uciesze przyjaciół i rodziny.
