Ta sałatka to jedno z najpiękniejszych dań! Stanie się prawdziwą ozdobą Twojego stołu. Ponadto swoim wyglądem z pewnością przyciągnie uwagę wszystkich małych gości.
Czy to jest to konieczne
- - 350 g fileta z kurczaka
- - 150 g twardego sera
- - 200 g pieczarek w puszkach
- - 5 jajek
- - 2 marchewki
- - 2 cebule
- - 2-3 ząbki czosnku
- - olej słonecznikowy
- - majonez
- - kwaśna śmietana
Instrukcje
Krok 1
Marchewki umyć pod bieżącą wodą, obrać i zagotować. Posiekaj drobno.
Krok 2
Zagotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie. Następnie schłodzić mięso z kurczaka i rozłożyć na włókna.
Krok 3
Gotuj jajka na twardo przez 10 minut. Zalej je zimną wodą do ostygnięcia, obierz. Następnie ostrożnie oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka i żółtka na drobnej tarce.
Krok 4
Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać.
Krok 5
Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju słonecznikowego. Podsmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj około jednej trzeciej marchewki do cebuli i usmaż. Następnie dodaj drobno posiekany czosnek.
Krok 6
Pieczarki drobno posiekaj. Zetrzyj twardy ser (drobny lub gruby, jak chcesz).
Krok 7
Do tej sałatki nie potrzebujesz miski. Weź duże płaskie naczynie. Wszystkie składniki zostaną ułożone warstwami. Sałatka musi być ułożona w formie pomarańczowego klina. Każda warstwa sałatki musi być obficie pokryta majonezem. Jeśli nie lubisz tłustych sałatek, pokryj warstwy cienką siatką majonezu. Jeśli lubisz kwaśną śmietanę, możesz wymieszać majonez ze śmietaną do dressingu.
Krok 8
Sałatkę ułożyć na półmisku warstwami: cebula i marchewka, pierś z kurczaka, twardy ser z żółtkami, pieczarki, białka jajek. Na wierzchniej warstwie zaznacz miejsca na plastry majonezem i ułóż je marchewką. Krawędź pokryj również majonezem i marchewką.
