Naleśniki są częstym gościem na stołach wielu rosyjskich rodzin. Gotowane z twarogiem lub serem, mięsem lub rybą zawsze są pyszne. Ale jeśli użyjesz do nich bananów i czekolady jako nadzienia, to trudno znaleźć nigdzie najlepsze przysmaki.
Czy to jest to konieczne
- - Kefir (lub jogurt) - 1 łyżka.;
- - Jajka - 2 szt.;
- - Wrząca woda - 1 łyżka;
- - Sól - szczypta;
- - Mąka - 1 łyżka.;
- - Cukier - 3-5 łyżek. łyżki;
- - Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- - Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki + do smażenia;
- - Banan i czekolada - według liczby naleśników;
- - Masło - do powlekania.
Instrukcje
Krok 1
Wlej kefir do głębokiej filiżanki. Wlej do niego wrzącą wodę cienkim strumieniem. Mieszać. Dodaj sól, cukier, proszek do pieczenia i jajka. Ponownie wszystko dobrze wymieszaj. Powoli dodawaj mąkę (aby nie pojawiły się grudki). Dodaj 2 łyżki. łyżki oleju, aby naleśniki się nie przypaliły i były elastyczne. Mieszać.
Krok 2
Rozgrzej patelnię, posmaruj ją olejem. Ciasto wylewamy na nie chochlą. Piecz naleśniki w zwykły sposób, który znasz (czyli tak, jak zawsze to robisz). Po wyjęciu każdego naleśnika posmaruj górę masłem. To sprawi, że będzie bardziej miękki.
Krok 3
Każdy naleśnik posmaruj rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Obierz banana, pokrój na 2-3 kawałki. Umieść na krawędzi naleśnika. Zawiń w rolkę. Gotowe naleśniki z czekoladą i bananem połóż na pięknym talerzu, udekoruj resztą czekolady na wierzchu.
Podawaj z herbatą, kakao, kawą, kompotem lub innym ulubionym napojem Twojej rodziny. Jest smak każdego słodkiego kęsa.
