Czekolada to cenne źródło energii. Potrafi rozweselić, pomóc pozbyć się depresji, wzmocnić układ krążenia i odporność. Możesz też zrobić sobie czekoladę z kakao, cukru i mleka. Powstała mieszanka doskonale sprawdza się np. jako nadzienie do naleśników. Taki deser z pewnością zachwyci każdego słodycze.
Czy to jest to konieczne
- Na naleśniki:
- - mleko 150 ml
- - mąka 100 g
- - jajko 2 szt.
- - masło
- - Sól
- Do wypełnienia:
- - kakao w proszku 40 g
- - mąka 40 g
- - cukier 150 g
- - mleko 500 ml
- - wanilina
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie ubij jajka. Dodaj mąkę, mleko, szczyptę soli z grudką masła. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie. Następnie upiec naleśniki na patelni.
Krok 2
Przesiej kakao i mąkę, połącz je z cukrem i wanilią. Mieszankę wymieszać z kilkoma łyżkami mleka, upewniając się, że nie tworzą się grudki. Następnie stopniowo rozcieńczaj mieszankę pozostałym mlekiem.
Krok 3
Śmietanę gotuj na małym ogniu przez trzy minuty. Słodka masa musi być stale mieszana.
Krok 4
Naleśniki posmarować kremem czekoladowym, zrolować i podawać.
Krok 5
Naleśniki można posypać kakao i posiekanymi pestkami migdałów lub podawać z bitą śmietaną.
