Kotlety z kurczaka gotowane na parze są bardzo zdrowe i smaczne. Nie zawierają dodatkowego tłuszczu ze smażenia na patelni i stanowią doskonałe uzupełnienie białka stołu. Idealny lunch lub kolacja z kotletów z kurczaka i warzyw gotowanych na parze dla tych, którzy chcą zachować sylwetkę i chcą schudnąć.
Czy to jest to konieczne
- - 2 kawałki piersi z kurczaka
- - 1 duża cebula
- - 2 jajka kurze
- - Sól
- - czarny pieprz
- - przyprawy do kurczaka do woli
Instrukcje
Krok 1
Dobrze wypłucz filet z kurczaka ciepłą wodą. Zmiel mięso i cebulę w maszynce do mięsa lub misce blendera na gładką masę.
Krok 2
Przełóż posiekane mięso i cebulę do głębokiej miski, dodaj do nich jajka, sól, czarny pieprz i przyprawy, jeśli są przez Ciebie używane. Zagnieść mięso mielone.
Krok 3
Weź nieprzywierającą patelnię. Kulki zawijamy w mokre dłonie i układamy na rozgrzanej powierzchni patelni, dociskając i formując z nich równe kotlety.
Krok 4
Wlej wodę na patelnię z kotletami, aby przykryć kotlety nieco mniej niż połowę. Przykryj i pozostaw na średnim ogniu na 3-4 minuty, aby zagotować wodę. Następnie odwróć kotlety i pozostaw na ogniu na kolejne 3 minuty.
Krok 5
Za pomocą łopatki wyjmij kotlety z patelni i podawaj na ciepło z dowolnym dodatkiem.
