Co dzieci kochają najbardziej na świecie? Oczywiście – słodycze, a raczej lizaki. Niestety, kupowanie lizaka nie przyniesie wiele dobrego Twojemu maleństwu. A jeśli zrobisz go w domu, z pewnością połączy smak i użyteczność.
Klasyczne chupa chups
Aby zrobić lizaka w domu, będziesz potrzebować następujących składników:
- 2 szklanki cukru;
2/3 szklanki syropu kukurydzianego
- 3/4 szklanki wody;
- 1 łyżeczka dowolnego aromatu;
1/4 łyżeczki płynnego barwnika spożywczego.
Będziesz także potrzebował:
- duży rondel;
- termometr;
- specjalne formy do chupa-chups;
- specjalne patyczki lub wykałaczki;
- żaroodporny dzbanek ceramiczny lub szklany pojemnik.
Lekko zwilż formy sprayem i włóż do nich przygotowane patyczki. Połącz cukier, syrop kukurydziany i wodę w dużym rondlu. Mieszaj mieszaninę na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a następnie zagotuj bez mieszania.
Użyj termometru. Wlej barwnik do mieszanki w temperaturze 130 ° C. Nie ma potrzeby mieszania masy. Następnie dodaj smak. Zdejmij mieszaninę z ognia w 150 ° C.
Należy pamiętać, że temperatura bardzo szybko wzrośnie do pożądanego maksimum. Dlatego śledź jego znak, zaczynając od 120 ° C.
Mieszankę ostrożnie wlej do szklanego pojemnika lub ceramicznego dzbanka. Wlej syrop do foremek. Następnie włóż masę do lodówki, aby szybciej zamrozić. Po kilku godzinach wyjmij cukierki z foremek i zawiń je w przygotowane wcześniej torebki.
Przepis Chupa Chups z miodem i owocami
Aby zrobić chupa chups według tego przepisu, będziesz potrzebować:
- owoce;
- kochanie;
- cukier.
Weź jeden z ulubionych owoców Twojego dziecka (banan, jabłko, truskawka, kiwi itp.) i posiekaj na gładką masę za pomocą blendera lub drobnej tarki. Do powstałej masy owocowej dodaj miód i cukier. Ich liczba zależy bezpośrednio od tego, jak słodki jest wybrany owoc.
Gęstą masę rozłożyć do foremek, na środku umieścić wykałaczki i wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Po stwardnieniu domowych lizaków możesz bezpiecznie leczyć swoich ulubieńców.
Chups jabłkowy
Aby zrobić duże chupa, będziesz potrzebować:
- małe jabłka;
- masło;
- cukier;
- dowolny barwnik spożywczy.
W razie potrzeby skórkę można usunąć z jabłek.
Weź małe jabłka i włóż drewniany patyk do środka każdego z nich. Następnie ugotuj karmel, mieszając masło, cukier i barwnik spożywczy. Zanurz jabłka w powstałym karmelu i pozwól mu stwardnieć.
Chupa-chups, przygotowany według któregokolwiek z powyższych przepisów, jest lepszą opcją dla niemowląt niż sklepowy odpowiednik tego słodyczy. Dodatkowo wspólne przygotowywanie takich smakołyków przyniesie dziecku wiele radości.
