W krajach chrześcijańskich zwyczajowo Wielkanoc daje sobie nawzajem kolorowe jajka. Pisanki, czyli barwniki, są uważane za symbol życia. Bardzo ważne jest, aby skorupki nie pękały. Ponadto jajka należy ugotować, aby można je było szybko i starannie obrać.
Czy to jest to konieczne
- - jajka;
- - patelnia;
- - Sól;
- - woda;
- - skórka cebuli;
- - kolorowe nici wełniane.
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij jajka z lodówki. Spójrz na datę pakowania. Co dziwne, najbardziej odpowiednie są jajka, które leżały przez cztery dni po zapakowaniu na fermie drobiu. Zbyt świeże będą musiały gotować przez około minutę dłużej.
Krok 2
Przed gotowaniem trzymaj jajka w cieple przez pół godziny do godziny. W takim przypadku istnieje większa szansa, że pocisk nie pęknie. Jest to szczególnie ważne, jeśli zamierzasz zanurzyć jajka w gorącym bulionie ze skórek cebuli.
Krok 3
Pisanki można gotować w zimnej lub wrzącej wodzie. Każda metoda ma swoje zalety. Po umieszczeniu w zimnej wodzie skorupa rzadziej pęka, ale trudno jest precyzyjnie określić czas gotowania. W dużej mierze zależy to od tego, jak szybko płyta grzejna się nagrzewa. Nie jest to jednak tak ważne na Wielkanoc, ponieważ jajka często gotuje się na twardo. Podczas układania we wrzącej wodzie czas można dokładnie obliczyć, ale musisz bardzo ostrożnie opuścić jajko na patelnię. W przypadku barwienia skórkami cebuli stosuje się tę metodę. Dlatego wybierz metodę, która najbardziej Ci odpowiada.
Krok 4
Przed włożeniem jajek do zimnej wody umyj je. Umieść w małym rondelku i zalej niewielką ilością zimnej wody. Powinien zakrywać tylko zawartość garnka. Zagotuj wodę na małym ogniu. Po zagotowaniu, czas. Pisanki można nie tylko gotować na twardo, ale także w torebce, a nawet gotować na miękko. Najszybszy jest oczywiście na miękko - zajmie to tylko trzy minuty. Jajko w torbie gotuje się przez 4-5 minut, na twardo - 6-7 minut. Dokładny czas zależy od świeżości jaj. Jeśli są bardzo świeże, czas gotowania wydłuży się o minutę.
Krok 5
Przed włożeniem jajek do zimnej wody umyj je. Umieść w małym rondelku i zalej niewielką ilością zimnej wody. Powinien zakrywać tylko zawartość garnka. Zagotuj wodę na małym ogniu. Kiedy się zagotuje, mierz czas. Pisanki można nie tylko gotować na twardo, ale także w torebce, a nawet gotować na miękko. Najszybszy jest oczywiście na miękko - zajmie to tylko trzy minuty. Jajko w torbie gotuje się przez 4-5 minut, na twardo - 6-7 minut. Dokładny czas zależy od świeżości jaj. Jeśli są bardzo świeże, czas gotowania wydłuży się o minutę.
