Kurczak i ziemniaki to świetne połączenie. Można z nich przygotować wiele pysznych dań. Spróbuj upiec kurczaka i ziemniaki. Można to zrobić w piekarniku lub nad ogniem. W każdym razie dostaniesz pachnące apetyczne danie.
Czy to jest to konieczne
-
- 4 nogi lub 1 kurczak;
- 2 cebule;
- 8 ziemniaków;
- 500 g kwaśnej śmietany;
- 3 jajka;
- Sól;
- zmielony czarny pieprz;
- olej roślinny
- lub
- 1 kurczak;
- 2 łyżki kwaśnej śmietany;
- 1 łyżka musztardy zbożowej
- 3 łyżki adżyki;
- 2 łyżki ketchupu
- 3 cebule;
- 1 kg ziemniaków.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz 4 nogi lub 1 kurczaka pod zimną bieżącą wodą. Zdejmij je. Mięso oddzielić od kości i pokroić w paski.
Krok 2
2 cebule obrać i pokroić w półpierścienie.
Krok 3
Obierz 8 ziemniaków. Umyj je, pokrój w paski. Opłucz ziemniaki w paski w zimnej wodzie.
Krok 4
Posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Umieść mięso na dnie. Lekko dopraw i posyp przyprawami według własnych upodobań. Rozłóż cebulę równomiernie na mięsie. Następnie ułóż ziemniaki w równej warstwie. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
Przykryj naczynie do pieczenia pokrywką i włóż do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 30-40 minut.
Krok 6
Przygotuj sos. Aby to zrobić, dodaj 3 ubite jajka do śmietany. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
Krok 7
Wyjmij kurczaka i ziemniaki z piekarnika i wlej sos równomiernie do formy.
Krok 8
Piecz naczynie w piekarniku, aż wierzch się zrumieni.
Krok 9
Wyjmij naczynie z piekarnika. Pokrój gotowe danie na porcje. Użyj szerokiej szpatułki, aby umieścić je na talerzach. Posyp posiekanymi ziołami i podawaj na gorąco.
Krok 10
Aby przygotować danie według drugiego przepisu, pokrój umytego kurczaka na porcje. 1 kg ziemniaków obrać, umyć i pokroić na 2-3 kawałki. Pokrój 3 obrane cebule na półpierścienie.
Krok 11
W osobnej misce wymieszać 2 łyżki śmietany, 1 łyżkę musztardy zbożowej, 3 łyżki adżyki i 2 łyżki ketchupu.
Krok 12
Połącz kawałki kurczaka, ziemniaków i cebuli w głębokiej misce. Dodaj do nich sos. Wszystko wymieszaj, aby płyn był równomiernie rozprowadzony.
Krok 13
Przygotowane składniki układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do umiarkowanie nagrzanego piekarnika na około 1 godzinę.
Krok 14
Gotowe danie połóż na talerzach i podawaj na gorąco.
Smacznego!
