To danie jest idealne na świąteczny stół. Jego aromat i smak sprawią, że rodzinny obiad będzie po prostu pyszny.
Czy to jest to konieczne
- • 3/4 art. musztarda Dijon
- • 1/2 łyżki stołowej. brązowy cukier do posypania
- • 2 łyżeczki. posiekane świeże liście tymianku
- • 5 - 6 kg szynki
- • ¾ art. Sok z ananasa
- • 20 krążków ananasa w puszkach
- • ½ łyżki. jagody wiśniowe
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Krok 2
Glazura musztardowa: W małej misce wymieszać musztardę, ½ łyżki. brązowy cukier i tymianek.
Krok 3
Na dno blachy do pieczenia wlać sok ananasowy, ułożyć szynkę tłustą stroną do góry i natrzeć polewą musztardową.
Krok 4
Piec 2 godziny. Co 20 minut wlewaj sok ananasowy z blachy do pieczenia.
Krok 5
Wyjąć szynkę i nagrzać piekarnik do 220 stopni.
Krok 6
Szynkę udekorować krążkami ananasa i wiśni. Aby to zrobić, przymocuj pierścień ananasa do szynki, połóż wiśnię na środku pierścienia i zabezpiecz wykałaczką. Następnie posyp krążki ananasa brązowym cukrem.
Krok 7
Włóż mięso do piekarnika i piecz, aż ananasy będą jasnobrązowe.
Krok 8
Wyjmij naczynie z piekarnika i odpocznij na 15 minut przed podaniem.
