Proponujemy przygotować chrust według sprawdzonej receptury. Gotowy produkt okazuje się niezwykle smaczny i przewiewny!
Czy to jest to konieczne
- Jajko - 1 sztuka,
- Wódka - 1 łyżka. łyżka,
- Śmietana - 1 łyżka. łyżka (bez blatu),
- Mąka,
- Olej roślinny,
- Cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Weź dużą miskę, wbij do niej 1 jajko i dodaj 1 łyżkę wódki. Ubij szybko łyżką.
Krok 2
Dodać 1 płaską łyżkę kwaśnej śmietany, dalej ubijać.
Krok 3
Dodać mąkę i zagnieść ciasto do konsystencji przypominającej pierogi.
Krok 4
Umieść ciasto na zimno (zamrażarce) na 20 minut, aby ostygło.
Krok 5
Ciasto wyjąć z zamrażarki i cienko rozwałkować wałkiem do ciasta i mąką.
Krok 6
Przygotuj cienkie paski ciasta. Zwykle robią to: wycinają prostokąt, wykonują nacięcie pośrodku, a następnie odwracają jedną stronę przez nacięcie - uzyskuje się skręcony pasek.
Krok 7
Chrust jest smażony na oleju. Bardzo wygodnie jest gotować to danie w multicookerze - w tym przypadku użyj trybu „smażenia”. Wlej olej roślinny. Ze względu na jego ilość potrzebujesz tak dużo, aby unosiły się w nim kawałki ciasta. Nie musisz zamykać pokrywy.
Krok 8
Smaż chrust z obu stron, od czasu do czasu obracając, aż uzyska złoty kolor.
Krok 9
Najpierw połóż gotowy chrust na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby olej był szklany.
Krok 10
Przełóż chrust na duży talerz i posyp cukrem pudrem, gdy ostygnie. Danie gotowe!
