Konserwy rybne są głównym składnikiem sałatek rybnych. Nie wymagają rewizji, są wygodne do robienia sałatek, kanapek, pod względem wartości odżywczych przewyższają nawet konserwy mięsne i urozmaicają domowe menu.
Czy to jest to konieczne
-
- sześć jaj:
- 3 ziemniaki;
- duże marchewki;
- jedna puszka konserw rybnych;
- jedna cebula cebula;
- 100 g sera:
- 100 g masła.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj jajka na twardo, gotuj przez osiem, maksymalnie dziewięć minut. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je na drobnej tarce.
Krok 2
Białka ułożyć na talerzu w pierwszej warstwie, warstwę posmarować majonezem.
Krok 3
Ugotuj ziemniaki „w mundurach”, obierz je i zetrzyj na drobnej tarce, rozprowadzając je równomiernie na naczyniu. Następnie posmaruj warstwę majonezem. Zaleca się układanie ziemniaków w drugiej warstwie, aby nadmiar soku z konserw rybnych dodatkowo go namoczył, dlatego ważne jest, aby ta warstwa majonezu była niewielka.
Krok 4
Otwórz puszkę konserw rybnych i posiekaj lub zapamiętaj kawałki, umieść je w trzeciej warstwie na talerzu na wierzchu ziemniaków, posmaruj warstwę majonezem.
Krok 5
Cebulę obrać i posiekać. Umieść go w czwartej warstwie na wierzchu konserwy rybnej, posmaruj warstwę majonezem.
Krok 6
Ugotuj marchewki „w mundurach”, obierz je i zetrzyj na grubej tarce, włóż marchewki do piątej cienkiej warstwy, posmaruj warstwę majonezem.
Krok 7
Weź ser i zetrzyj go na drobnej tarce, włóż do szóstej warstwy na cebulę, posmaruj warstwę majonezem.
Krok 8
Roztop masło i dodaj majonez do smaku, dokładnie wymieszaj. Nasmaruj wierzchnią warstwę sałaty powstałą masą, posyp posiekanymi żółtkami. Zamiast masła można użyć topionego sera startego na grubej tarce.
Krok 9
Włóż sałatkę rybną z puszki do lodówki na pół godziny do ostygnięcia, przed podaniem udekoruj gałązką ziół.
