Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają watę cukrową. Najczęściej kupowany jest gotowy, ale w razie potrzeby i niezbędny sprzęt jest dostępny, możesz to zrobić sam.
Czy to jest to konieczne
-
- Cukier granulowany
- woda
- Esencja octowa
- Barwniki spożywcze
- Maszyna do waty cukrowej
- Wiadro
Instrukcje
Krok 1
Oblicz ilość cukru pudru. Z 1 kg uzyskuje się około 80 porcji waty cukrowej.
Krok 2
Rozpuść cukier w wodzie w ilości 1 litra wody na 1 kg cukru i podpal. Zagotuj syrop i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj kroplę esencji octu. Na 1 kg cukru potrzebujesz 3 ml esencji octu i postępuj z tego stosunku. Gotuj mieszaninę przez kolejne 10 minut. Zmniejsz ogień i gotuj przez 25 minut, aż będzie gęsty.
Krok 3
W razie potrzeby dodaj barwnik spożywczy.
Krok 4
Włącz urządzenie. Tak przygotowaną masę wylewamy na brzeg krążka. Syrop po zestaleniu zamieni się w watę cukrową.
Krok 5
Wyłącz urządzenie i oddziel watę od dysku. Pokrój watę cukrową na średnicę. Weź pierwsze „półkole” i wrzuć je na deskę do tuby. Zrób to samo z drugim półkolem. Pokrój „rurki” na porcje.
Krok 6
Dokładnie wyczyść dysk. Jeśli zdecydujesz się teraz zrobić drugą porcję waty, dysk nadal wymaga czyszczenia.
