Kurczak może być wykorzystany do przygotowania ogromnej różnorodności pysznych i pysznych potraw. Dietetyczne, delikatne mięso z kurczaka jest słusznie uważane za ulubione jedzenie większości ludzi. Pałki z kurczaka to najbardziej soczysta część kurczaka. Podawaj je smażone na obiad, a wszyscy domownicy docenią Twój wysiłek.
Czy to jest to konieczne
-
- podudzie z kurczaka 1 kg;
- bułka tarta - 5 łyżek. łyżki;
- olej roślinny;
- Pietruszka.
- Marynata do wina
- 150 ml białego wina;
- 1 pomarańcza;
- 60 g świeżego imbiru;
- sok z 0,5 cytryny;
- suszony koperek i kolendra po 1 łyżeczce;
- 1 łyżeczka kochanie:
- Sól.
- Marynata Miodowa
- sos sojowy - 3 łyżki ja.;
- miód - 1 łyżeczka;
- pasta pomidorowa - 1 łyżeczka;
- Sól
- przyprawa.
- Marynata z tkemali
- Sos Tkemali - 3 łyżki. ja.;
- keczup - 2 łyżki. ja.;
- sos sojowy - 2 łyżki ja.;
- Sól.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz udka kurczaka pod bieżącą wodą. Osuszyć i lekko zamarynować. Istnieje wiele różnych marynat do przyrządzania kurczaka. Wypróbuj każdą z oferowanych marynat i wybierz tę, która najbardziej Ci odpowiada.
Krok 2
Marynata do wina
Aby przygotować go w głębokiej misce, dobrze wymieszaj białe wino stołowe, sok z pomarańczy i cytryny, roztopiony miód. Posiekaj nożem miąższ pomarańczy, natrzyj imbir na drobną tarkę i dodaj wszystko do marynaty. Dopraw solą do smaku i dopraw koperkiem i kolendrą.
Krok 3
Marynata Miodowa
Aby go przygotować, połącz sos sojowy, roztopiony miód, dobrze posiekany ząbek czosnku, pastę pomidorową w małej misce. Dopraw do smaku i dopraw ulubionymi przyprawami do kurczaka. Jako przyprawy możesz użyć gotowych przypraw do kurczaka, czarnej i czerwonej papryki, chmielu-suneli, szafranu czy curry.
Krok 4
Marynata z tkemali
W głębokiej misce wymieszaj sos sojowy, ketchup i sos tkemali. Dopraw solą do smaku.
Krok 5
Umieść udka z kurczaka w marynacie. Przykryj miskę pokrywką lub folią spożywczą i pozostaw w pokoju na 2-3 godziny lub w lodówce na noc.
Krok 6
Wyjmij przygotowane podudzia, chleb dokładnie w bułce tartej. Dobrze rozgrzej olej na głębokiej patelni i usmaż na nim udka z kurczaka z obu stron. Doprowadź mięso do miękkości. Aby mieć pewność, że kurczak jest ugotowany, przekłuj go nożem i spójrz na wypływający sok. Jeśli jest przezroczysty, danie jest gotowe. Delikatnie przełóż nogi na talerz.
Krok 7
Pietruszkę umyć, trochę osuszyć i dobrze posiekać nożem. Udka z kurczaka posyp ziołami i podawaj. Smacznego!
