Gotowanie w multicookerze oszczędza dużo czasu, a jedzenie okazuje się bardzo smaczne i zdrowe. Pilaw z grzybami jest idealny na obiad lub kolację.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka ryżu;
- - pieczarki 300 g;
- - suszone grzyby 40 g;
- - marchewki 2 szt.;
- - cebula 2 szt.;
- - 2 ząbki czosnku;
- - olej roślinny 6 łyżek. łyżki;
- - sól 1, 5 łyżeczki;
- - przyprawy do pilawu do smaku;
- - rukola;
- - Chilli.
Instrukcje
Krok 1
Namoczyć suszone grzyby w wodzie przez 1,5-2 godziny. Marchewki obrać, umyć i pokroić w paski. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
Krok 2
Wlej olej roślinny do miski multicooker. Następnie dodaj cebulę i marchewkę i smaż z otwartą pokrywką w trybie „Fry” lub „Piecz” przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Pieczarki pokroić na 4-6 kawałków, dodać do warzyw i smażyć przez kolejne 15 minut. Suche grzyby opłucz, drobno posiekaj i włóż do powolnej kuchenki. Odcedź wodę, w której moczyły się suszone grzyby, ale nie wylewaj.
Krok 4
Ryż opłukać kilkakrotnie, posolić, posypać przyprawami. Do ryżu włożyć nieobrane ząbki czosnku. Wlej wodę, w której namoczono suszone grzyby i dodaj zwykłą wodę tak, aby poziom płynu znajdował się około 2 cm nad poziomem ryżu. Zamknij pokrywkę multicookera i gotuj na pilaw lub sauté przez 30 minut.
Krok 5
Gdy pilaw jest gotowy, wyłącz multicooker, ale nie otwieraj pokrywy, pozwól pilawowi parzyć przez 15 minut. Następnie wymieszaj pilaw, połóż na talerzu. Podawaj przybrane papryczkami chili, marchewką i rukolą.
