Proponuję spróbować zrobić niesamowicie pyszny wielowarstwowy deser z dynią, serem i przyprawami. Przyprawy dodają potrawie pikanterii i smaku. Podana ilość jedzenia wystarcza na 4 porcje.
Czy to jest to konieczne
- - miękki serek śmietankowy - 250 g;
- - dynia - 200 g;
- - wanilina - 1 łyżeczka;
- - cukier - 100 g;
- - mielona gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki;
- - cynamon - 0,5 łyżeczki;
- - mielone goździki - 0,5 łyżeczki;
- - jogurt klasyczny - 100 g;
- - miód - 0,5 łyżeczki;
- - orzechy włoskie (obrane) - 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Obierz dynię z pestek i obierz, pokrój w kostkę i gotuj do miękkości.
Krok 2
Wyjmij dynię z wody, osusz. Wymieszaj wszystkie przyprawy i przykryj nimi dynię, odstaw na 10 minut. Następnie zmiel dynię blenderem na puree.
Krok 3
Użyj młynka do kawy, aby zamienić cukier w cukier puder. Połącz ser z cukrem pudrem i wanilią. Dobrze ubij mieszaninę mikserem. Następnie do masy serowej dodaj puree z dyni. Wymieszać.
Krok 4
Zmiel orzechy włoskie blenderem na grubo (lub posiekaj nożem).
Krok 5
Połącz jogurt z miodem, wymieszaj.
Krok 6
Do przygotowanych głębokich misek (lub szklanek) włóż 2-3 łyżki. l. puree z dyni z serem, na wierzch wyłożyć kilka łyżek jogurtu, posypać orzechami włoskimi, powtórzyć kolejne warstwy w tej samej kolejności. Umieść miski w lodówce na 2 godziny. Przed podaniem udekoruj listkami mięty.
