Ananas to wyjątkowy owoc. Jest bogaty w witaminy (A, C, grupa B), pierwiastki śladowe, błonnik. Owoce ananasa zawierają bromelainę, substancję zdolną do rozkładania tłuszczów. Dodatkowo ananas to pyszny owoc tropikalny. Proponuję zrobić zdrową i smaczną galaretkę ananasową.
Czy to jest to konieczne
- - ananas - 1 szt.;
- - cukier - 200 g;
- - jajka - 3 szt.;
- - mleko 2, 5% - 500 ml;
- - cynamon - 2 laski;
- - goździki - 3 szt.;
- - rum - 1 łyżka. ja.;
- - bita śmietana - do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój ananasa wzdłuż na dwie połówki. Miąższ usuwamy nie uszkadzając skórki.
Krok 2
Miąższ ananasa pokroić na kawałki, wymieszać z cukrem, zmielić w blenderze.
Krok 3
Ubij jajka, dodaj do masy ananasowej, wymieszaj.
Krok 4
Podpal mleko, dodaj goździki i cynamon. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut. Następnie zdejmij z ognia i lekko ostudź.
Krok 5
Dodaj puree ananasowe do ciepłego mleka, wymieszaj. Stawiamy na małym ogniu, ciągle mieszamy. Gotuj, aż płyn zacznie gęstnieć. Usuń goździki i cynamon.
Krok 6
Wlej miksturę do pustych połówek ananasa, zalej rumem i wstaw do lodówki. Gdy masa stwardnieje, deser jest gotowy.
Smacznego!
