Margaryna jest jednym ze składników powszechnie stosowanych w kuchni. W szczególności wiele gospodyń domowych dodaje margarynę do wypieków, aby zaoszczędzić pieniądze. Spróbuj zrobić ten produkt w domu.
Czy to jest to konieczne
-
- 300 g tłuszczu;
- 300 g oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Weź mały rondel i dodaj do niego 300 gramów tłuszczu zwierzęcego i oleju roślinnego. Do przygotowania margaryny lepiej nie używać oleju słonecznikowego, ale dowolnego innego oleju, na przykład oliwy, oleju sezamowego, kukurydzianego lub lnianego. Aby uzyskać aromatyczną margarynę, spróbuj dodać kilka olejków naraz. Tłuszcz można spożywać zarówno w wołowinie, jak i wieprzowinie. Wszystko zależy od osobistych preferencji smakowych i dostępności niektórych składników w domu.
Krok 2
Rozpuść tłuszcz na małym ogniu. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj w rondlu z zamkniętą pokrywką przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Powstałą margarynę wlej do czystego, suchego, szklanego pojemnika. Można użyć wstępnie przygotowanych małych słoików szklanych. Przykryj szczelnie pokrywką naczynia i odstaw margarynę do temperatury pokojowej. Przechowuj gotowane jedzenie w lodówce.
