Czerwony Kapturek zabrał babci „ciasto i garnek masła” – na szczęście żyła w czasach, kiedy produkty były jeszcze naturalne i nie było powodów, by wątpić w ich jakość. Nowoczesny garnek może zawierać wszystko, od pysznego masła po transgeniczną margarynę. Aby nie pomylić się przy zakupie, bardzo ważne jest, aby móc odróżnić jedno od drugiego.
Instrukcje
Krok 1
Masło można uznać jedynie za produkt uzyskiwany przez ubijanie śmietany, odtłuszczonej z naturalnego mleka krowiego. Dlatego uważnie przeczytaj skład zakupionego „garnka”, nie powinien on zawierać niczego poza śmietaną, mlekiem pełnym, a czasem soli.
Krok 2
Jeśli nie kupujesz masła od babci na targu, ale w zwykłym supermarkecie lub sklepie na rogu, nie wahaj się wyjaśnić konkretnej marki sprzedawanego produktu. Prawdziwe masło i tak nie będzie się nazywać, ale „masło”, „chłop” lub „amator”. Każda z tych odmian ma ściśle określoną zawartość tłuszczu ustaloną dla nich przez normy konsumenckie. Na przykład zawartość tłuszczu w maśle chłopskim powinna wynosić dokładnie 72,5%.
Krok 3
Nie wierz w napis GOST na opakowaniu oleju. Oczywiście masło spełnia warunki GOST, ale przestrzegają ich również margaryny i pasty, więc nie wiadomo, o którym GOST wspomina producent.
Krok 4
Przy okazji warto też przyjrzeć się cenie sprzedawanego produktu. Wiedząc, że cena skupu mleka wynosi 10 rubli, a do wyprodukowania kilograma masła potrzeba co najmniej 20 litrów, niemądrze jest oczekiwać, że ktoś będzie w stanie zaoferować masło za 100 rubli lub mniej.
Krok 5
Dlatego jeśli zaoferowano ci tani olej, a OLEJ jest napisany dużym drukiem na opakowaniu, nie wierz własnym oczom, ale spójrz ponownie i uważnie. Czy jest na nim dodatkowy napis mniejszy „miękkie masło”, „masa maślana” czy „olejek dietetyczny”. Nie wierz w to samo hasło reklamowe „cholesterol bezolejowy”. Naturalny tłuszcz zawsze zawierał i będzie zawierał cholesterol, a „zdrowe masło” okazuje się być tą samą margaryną.
Krok 6
Aby nie wpaść w podróbkę, przed zakupem dokładnie zapoznaj się z produktem i jego opakowaniem. Kupuj olej od zaufanych osób, jedyny sposób, w jaki możesz mieć pewność co do jego jakości.
