Chłopskie ziemniaki są idealne na rodzinny obiad. Jest gotowany w piekarniku, posypany zieloną cebulą, tworzy wspaniały tandem z sosem czosnkowym, którego przepis jest również dołączony.
Czy to jest to konieczne
- Dla ziemniaków chłopskich:
- - 8 ziemniaków;
- - 7 łyżek. łyżki oleju słonecznikowego;
- - pęczek zielonej cebuli;
- - bazylia;
- - przyprawa do grillowania lub ziemniaków.
- Na sos czosnkowy:
- - 150 ml śmietany;
- - 7 ząbków czosnku;
- - pęczek koperku;
- - 4 łyżki. łyżki majonezu;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz ziemniaki. Umyć bardzo dokładnie za pomocą pędzla. Skórka powinna być bardzo czysta. Pokrój każdy ziemniak na 4 kawałki.
Krok 2
Przygotowane ziemniaki włożyć do miski. Wlej olej, wymieszaj. Dodaj uniwersalną przyprawę do ziemniaków lub grilla. Zamieszaj ponownie.
Krok 3
Umieść kawałek pergaminu na blasze do pieczenia.
Krok 4
Połóż ziemniaki na wierzchu skórą do dołu. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Gotuj przez 40 minut w 200 stopniach.
Krok 5
Zrób sos czosnkowy. Aby to zrobić, posiekaj koperek. Wymieszać ze śmietaną i majonezem, dodać posiekany czosnek, wymieszać.
Krok 6
Posiekaj zieloną cebulę. Jeśli nie lubisz bazylii, możesz pominąć ziemniaki.
Krok 7
Ugotowane gorące ziemniaki natychmiast posyp cebulą i bazylią. Ułożyć na półmisku, polać sosem czosnkowym lub podawać osobno w sosie.
