Aby danie nie okazało się zbyt tłuste, lepiej wziąć do jego przygotowania młodego kurczaka. Konieczne jest odcięcie z niego całego tłuszczu, a jeśli kurczak jest tłusty, usuń również skórę. W wolnej kuchence kurczak z sosem czosnkowym jest bardzo łatwy do przyrządzenia.
Czy to jest to konieczne
- - 700 g kurczaka;
- - 1 cebula;
- - 4 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
- - 4 ząbki czosnku;
- - pęczek świeżej pietruszki;
- - pieprz, sól do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz tuszkę kurczaka pod bieżącą wodą. Pokrój na małe kawałki. Nadmiar tłuszczu należy natychmiast odciąć, wskazane jest również usunięcie skóry. Danie nie powinno okazać się zbyt tłuste.
Krok 2
Obierz główkę cebuli, pokrój w cienkie półpierścienie. Na dno multicookera wrzuć posiekaną cebulę, na wierzch posmaruj kawałki przygotowanego kurczaka, posol do smaku, posyp mielonym pieprzem - możesz użyć zarówno czarnej, jak i czerwonej papryki, a nawet mieszanki papryki. Włącz tryb „Pieczenie” lub „Pieczenie”, ustaw czas na 40 minut. W tym czasie kilkakrotnie wymieszaj zawartość multicookera.
Krok 3
Pęczek świeżej pietruszki opłukać, strząsnąć z wody, drobno posiekać. Obierz ząbki czosnku, przeciśnij przez praskę czosnkową. Połącz śmietanę z posiekaną natką pietruszki i czosnkiem.
Krok 4
Po upływie 40 minut otwórz pokrywę multicookera, do kurczaka i cebuli dodaj śmietanę z ziołami i czosnkiem, wymieszaj. Gotuj przez kolejne 10 minut w trybie „Sauté”. Kurczak z sosem czosnkowym w wolnym naczyniu jest gotowy, podawaj na gorąco. Możesz przygotować do niego lekką przystawkę - gotowany ryż, kaszę gryczaną lub po prostu podać sałatkę warzywną doprawioną warzywami lub oliwą z oliwek.
