Jak Zrobić Tatar Z Przegrzebków

Spisu treści:

Jak Zrobić Tatar Z Przegrzebków
Jak Zrobić Tatar Z Przegrzebków

Wideo: Jak Zrobić Tatar Z Przegrzebków

Wideo: Jak Zrobić Tatar Z Przegrzebków
Wideo: Domowy Przepis Tatar ze śledzi, Jak zrobić rybny tatar? 2024, Kwiecień
Anonim

Tatar z muszelki będzie prawdziwą ozdobą zarówno odświętnych, jak i codziennych stołów.

Tartar
Tartar

Czy to jest to konieczne

  • - 400 g przegrzebków
  • - zielone cebule
  • - mascarpone
  • - Oliwa z oliwek
  • - cukier
  • - cytrynowy
  • - sok pomidorowy
  • - kolendra
  • - kilka listków mięty

Instrukcje

Krok 1

Dokładnie posiekaj kolendrę i wymieszaj z sokiem pomidorowym. Dodaj trochę cukru i umieść miksturę na małym ogniu. Gotuj składniki przez 10-15 minut, ciągle mieszając. Zmiel gotową mieszankę za pomocą blendera.

Krok 2

Pokrój przegrzebki w drobną kostkę. Dodaj listki mięty, mascarpone, posiekaną zieloną cebulkę, oliwę z oliwek i trochę czarnego pieprzu.

Krok 3

Osobno wlać obraną cytrynę z mieszanką cukru (wystarczy wymieszać cukier i wodę). Cytrynę należy podawać przez 30 minut.

Krok 4

Tatar z przegrzebków dokładnie wymieszać z cytryną i doprawić sosem. Danie można ułożyć na jednym talerzu lub podawać w osobnych porcjach.

Zalecana: