Zupę serową można przygotować z dowolnym rodzajem sera, ale przyprawy dodaje ser kiełbasiany z lekkim wędzonym posmakiem. Tylko na półkach sklepów dzisiaj często jest więcej produktów serowych. Dlatego ważne jest, aby nie zgubić się przy wyborze składników tej zupy.
Czy to jest to konieczne
- - 2 litry dowolnego bulionu mięsnego,
- - cebula - 1 szt. (średni rozmiar),
- - ziemniaki - 3 szt.,
- - marchewki - 1 szt.,
- - jajka - 2 szt.,
- - ser wędliniarski - 200 g,
- - zielenie.
Instrukcje
Krok 1
Rosół do zupy serowej nie musi być mięsny, mile widziany jest również bulion warzywny. Ale jeśli mówimy o mięsie i wersji szybkiej, najlepiej jest wziąć kurczaka. Tę zupę można przygotować w 30 minut.
Krok 2
Gdy kurczak się gotuje, czas zacząć smażyć cebulę i marchewkę. Cebulę kroi się w drobną kostkę, a marchewki wciera się w grubą tarkę. Możesz również dodać pastę pomidorową. Jeśli istnieje ryzyko zgagi, po prostu zanurz te warzywa w bulionie razem z kurczakiem, bez ich smażenia.
Krok 3
Po 20 minutach gotowania mięsa z kurczaka zanurz pokrojone w kostkę ziemniaki w bulionie. Wysyłamy tam również smażenie, jeśli zostało zrobione. Po 10 minutach, gdy ziemniaki są gotowe, jajka są składane. Ubij je w misce widelcem.
Krok 4
Ostatnim i najważniejszym akcentem jest ser kiełbasiany. Musi być starty na grubej tarce. Idealnie ten ser powinien po prostu się rozpuścić, dzięki czemu bulion będzie mleczny. Ponieważ sam ser jest słony, zupę należy posolić ostrożnie. Nasza szybka zupa serowa jest gotowa i może być podawana z dużą ilością ziół.
