Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do robienia owsianki z płatków owsianych. Ale z tych płatków można zrobić pyszne, ale zdrowe smakołyki.
Z płatków owsianych można zrobić kilka pysznych deserów: naleśniki, Charlotte, kozinaki i ciasteczka.
1. Placki
Przygotuj owsiankę z 1 szklanką płatków owsianych i 2 szklankami wody i ostudź. Dodaj 1 łyżkę. łyżka cukru, 1/2 łyżeczki soli, 2-3 łyżki. łyżki mąki i żółtek z dwóch jajek. W osobnej misce ubij białka na pianę. Złóż to wszystko w całość. Piec naleśniki na patelni z olejem roślinnym w zwykły sposób.
2. Charlotta
Ubij 4 białka w misce, delikatnie dodaj 2/3 szklanki cukru małymi porcjami. Następnie dodaj 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczkę. mąka i 1 szklanka płatków owsianych. Zagnieść ciasto. Jabłka obrać i drobno posiekać razem ze skórką. Umieść je w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i piecz przez 30 minut.
3. Kozinaki
Smażyć 1 szklankę płatków owsianych na patelni bez oleju, ciągle mieszać łopatką przez 10 minut. Zmiel 2 łyżki. łyżki surowych orzeszków ziemnych. Na osobnej patelni rozpuść 1 szklankę cukru, dodaj 150 g masła i wszystko wymieszaj. Połącz miksturę z płatkami owsianymi i orzechami. Włóż masę do formy, uprzednio układając ją pergaminem. Gdy kozinaki ostygną, można je zjeść.
4. Pliki cookie
W filiżance ubić 2 jajka z 1 szklanką cukru. Dodaj 150 g roztopionego masła. Następnie dodaj 2 szklanki płatków owsianych, 5 łyżek. łyżki mąki i 1/2 łyżeczki sody. Wymieszaj ciasto i łyżką na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Piecz przez 15 minut.
