Owoce cytrusowe o specyficznym smaku to hybryda pomarańczy i cytryny. Jak wszystkie owoce cytrusowe, grejpfrut jest bogaty w witaminy. Oprócz witaminy C zawiera witaminy B1, P, D, a także sole mineralne.
Grejpfruta zaleca się spożywać w okresach stresu psychicznego lub fizycznego, przepracowania, a także podczas rehabilitacji po chorobie. Działa ogólnie tonizująco na organizm, przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania jelit, pęcherzyka żółciowego i wątroby. Zaleca się spożywanie grejpfruta natychmiast po zakupie lub w ciągu 2-3 dni. Faktem jest, że z czasem traci swoje korzystne właściwości.
Ten owoc będzie bardzo korzystny dla osób, które prawidłowo jedzą grejpfruty, czyli z umiarem. Modna dzisiaj dieta grejpfrutowa może wyrządzić poważne szkody organizmowi. Przy takiej diecie grejpfruty spożywa się na pusty żołądek, co ma bardzo niekorzystny wpływ na żołądek, przełyk i jamę ustną, ponieważ owoc jest silnie kwaśny.
Jak prawidłowo jeść grejpfruty
W naszym kraju ta hybryda cytrusów jest uprawiana od 1911 roku, ale wielu nadal nie wie, jak prawidłowo jeść grejpfruty. Często podaje się go pokrojony na pół, posypany cukrem lub cukrem pudrem. Miąższ czyści się specjalną łyżką lub zakrzywionym nożem.
Istnieje również cały rytuał serwowania tego owocu.
- Najpierw owoce myje się w ciepłej wodzie z dodatkiem sody. Uważa się, że grejpfruty należy umyć, zanim pojawi się cytrusowy zapach skórki.
- Następnie owoce wyciera się do sucha i układa na talerzu.
- Skórkę należy odciąć od góry poziomo, aby nie zabolała, ale odsłoniła miąższ.
- Ze środka grejpfruta usuwa się „kolumnę”.
- Łyżeczką wycisnąć miąższ, aby powstał sok.
- Do uformowanej wnęki wsypuje się 2-4 łyżki cukru pudru, a następnie miazgę delikatnie wyciska się, a sok wylewa łyżką do osobnego naczynia. Pozostały sok wlewa się wraz z miąższem.
- Mieszankę soku, cukru i miąższu grejpfruta wlewa się do szklanek lub szklanek. Możesz dodać więcej cukru do smaku.
