Miłośnicy niskokalorycznych potraw często włączają do swojej diety pieczone warzywa. To łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne danie doskonale nadaje się zarówno na zwykły obiad, jak i na świąteczny stół.
Czy to jest to konieczne
-
- pomidory (małe) 150 g;
- cukinia 150 g;
- pieczarki 150 g;
- zielone cebule;
- bazylia;
- ser feta 60 g;
- Sól;
- pieprz;
- masło 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj warzywa. Umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój każdego pomidora na pół (jeśli używasz odmiany Cherry, możesz użyć ich w całości; pokrój zwykłe pomidory i usuń z nich szypułki). Cukinię można zastąpić zwykłą cukinią lub bakłażanem. W każdym razie zwracaj uwagę na ich skórki – starsze warzywa mają twardą skórkę, więc koniecznie je odetnij. Następnie pokrój je w kółka o szerokości jednego centymetra. Jeśli koła są zbyt duże, podziel je na pół lub na ćwiartki. Pokrój pieczarki na pół (szczególnie duże - na cztery części). Drobno posiekaj zieloną cebulę i liście bazylii.
Krok 2
Ser pokrój w drobną kostkę. Połącz ser, warzywa i zioła w głębokiej misce, dodaj sól i pieprz.
Krok 3
Weź folię. Umieść go na blasze do pieczenia lub ruszcie do grillowania w kilku warstwach. Umieść warzywa na środku, na wierzchu znajduje się kilka kawałków masła (od dwudziestu do trzydziestu gramów każdy). Owiń folię tak, aby warzywa były całkowicie w środku. Staraj się nie dziurawić powstałej torby.
Krok 4
Spróbuj ugotować to danie w porcjach. Aby to zrobić, będziesz potrzebować wielu kwadratowych arkuszy folii (około piętnaście na piętnaście centymetrów). Rozłóż folię na blasze do pieczenia jeden na drugim 3-4 arkusze z przesunięciem dziewięćdziesięciu stopni. Połóż warzywa na środku powstałych kwadratów, na wierzch połóż kawałek masła. Podnieś brzegi folii i zabezpiecz je u góry.
Krok 5
Warzywa gotujemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni (można korzystać z grilla) przez około pół godziny.
