To danie jest popularne na południu Stanów Zjednoczonych, spróbujmy ugotować fasolkę chili w powolnej kuchence. Możesz zmieniać ostrość dania, jeśli nie lubisz ostrego, po prostu nie dodawaj ostrej papryki.
Czy to jest to konieczne
- Na osiem porcji:
- - 500 g mięsa mielonego;
- - 2 szklanki suchej fasoli lub 2 puszki fasoli w puszkach;
- - 2 pomidory;
- - 1 cebula, 1 papryka, 1 papryka;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 3 łyżki. łyżki pasty pomidorowej;
- - 2 łyżeczki ostrej soli;
- - 1 łyżeczka mielonego kminku;
- - zielenie, śmietana.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli wybrałeś suchą fasolę, namocz ją w wodzie na noc, spuść wodę rano, napełnij świeżą wodą prawie do góry, gotuj w powolnej kuchence przez 2 godziny w trybie Stew. Fasolę w puszkach dodaj natychmiast do naczynia bez moczenia, po prostu najpierw spuść z niej cały płyn. Weź dowolne mięso mielone, usmaż, pieprz, sól, dodaj zmielony kminek (kminek).
Krok 2
Pomidory sparz, usuń skórkę, pokrój miąższ, dodaj do smażonego mięsa mielonego wraz z pastą pomidorową, gotuj przez kilka minut. Cebulę i paprykę obrać, drobno posiekać, smażyć osobno przez 5 minut. Następnie przenieś do miski multicooker do fasoli. Mięso mielone, posiekane ostre papryczki chili, czosnek i zioła są również wysyłane do powolnej kuchenki, pozostawić na 1 godzinę w trybie ogrzewania.
Krok 3
Gotowe chili z fasoli podawaj w powolnej kuchence ze śmietaną, posyp świeżymi ziołami. Chili podaje się również z frytkami, zwykłym chlebem lub kukurydzianymi tortillami. Tradycyjnie to danie jest bardzo ostre, znacznie ostrzejsze niż ten przepis. Jeśli lubisz ostre, zastąp 1 pomidora w przepisie 1/2 szklanki adżyki, dodaj do smaku papryczkę chili lub po prostu mieszankę mielonych papryczek.
