- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Wiele gospodyń domowych stara się zaskoczyć swoich gości wyrafinowaniem i smakiem różnych potraw. Żeberka wieprzowe w sosie miodowym to najlepsza opcja.
Istnieje ogromna liczba wariacji na temat takiego dania, nadaje się na hałaśliwą imprezę i najzwyklejsze rodzinne wakacje. Okazują się chrupiące, smaczne, soczyste, po prostu pyszne.
- Olej słonecznikowy - 4 łyżki;
- Żeberka wieprzowe - 2 kilogramy;
- Czosnek - 6 goździków;
- Przyprawy (sól, pieprz) - w razie potrzeby.
- Masło - 100 gramów;
- Miód (maj) - 4 łyżki;
- Baltimore pikantny (ketchup) - 4 łyżki;
- Sos sojowy - 4 łyżki;
- Sok z cytryny - 2 łyżki.
- Żeberka wieprzowe umyć, lekko zanurzyć w ręczniku.
- W misce wymieszać wszystkie składniki na żeberka.
- Włóż tam żeberka, wymieszaj, odstaw na godzinę.
- Włączamy piekarnik, ustawiamy temperaturę na 180 stopni.
- Żeberka rozkładamy w jednej warstwie w formie i pieczemy około godziny na złoty kolor.
- W międzyczasie zrób sos miodowy.
- Masło zatopić w rondelku, dodać ketchup, sos sojowy, miód, sok z cytryny i ciągle mieszając zagotować.
- Odsuwamy się od komfortu i odkładamy na bok.
- Rozłóż żeberka na półmisku i polej przygotowanym ostrym sosem, wymieszaj.
