Serniki w rumiane są idealne na śniadanie. W końcu z przyjemnością zjedzą je nie tylko dorośli, ale i dzieci. Ugotowanie serników według tego przepisu zajmie Ci około 30 minut.
Czy to jest to konieczne
- - 700 g twarogu (min. 9% tłuszczu);
- - 5 łyżek mąki;
- - 5 łyżek kaszy manny;
- - 2 surowe jajka z kurczaka;
- - 5 łyżek cukru;
- - 2 g cukru waniliowego;
- - szczypta soli i sody;
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Do gotowania musisz wziąć duży rondel, aby wygodnie było w nim mieszać składniki. Włożyć twarożek, dodać wymaganą ilość mąki, kaszy manny i cukru.
Krok 2
Do masy wbić 2 jajka, dodać cukier waniliowy, szczyptę soli i szczyptę sody oczyszczonej. Dokładnie wymieszaj ciasto.
Krok 3
Rozgrzej patelnię, po wlaniu do niej niewielkiej ilości oleju roślinnego. Z niewielkiej ilości ciasta rozwałkować kulkę, obtoczyć w mące i włożyć na patelnię do smażenia.
Krok 4
To samo zrób z resztą ciasta (możesz jednocześnie usmażyć do 5-6 syrnik). Gdy jedna strona jest zarumieniona, a ciasto chwyta, odwróć sryniki.
Krok 5
Tak przygotowane serniki układamy na talerzu i podawamy z kwaśną śmietaną, mlekiem skondensowanym lub dżemem. Smacznego!
