Nie wiesz, co ugotować na niedzielny obiad? Makaron z niesamowicie smacznym i aromatycznym sosem, idealny na Twój stół. Żaden z Twoich gości nie zostawi okruchów na talerzu, bo to danie jest niezapomniane i smaczne. Gdy raz ugotujesz makaron i sos, będziesz go gotować w kółko.
Czy to jest to konieczne
-
- Spaghetti - 500 gr.,
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 200 gr. grzyby,
- 2 duże pomidory,
- Oliwa z oliwek,
- 1 szklanka śmietany
- Sól
- pieprz
- przyprawy,
- zielenie (koperek
- Pietruszka),
- 100 gramów ser.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest przygotowanie sosu do makaronu, w przeciwnym razie ostygną i trzeba będzie je podgrzać. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.
Krok 2
Umyj, obierz i pokrój grzyby w drobną kostkę.
Krok 3
Obierz pomidory. Aby to zrobić, wykonaj nacięcie w kształcie krzyża i najpierw opuść pomidora we wrzącej wodzie, a następnie natychmiast opuść go do zimnej wody. W ten sposób skórkę łatwo obrać, pomidory pokroić w kostkę.
Krok 4
Rozgrzej patelnię oliwą z oliwek. Rozsmarowujemy grzyby i smażymy przez kilka minut.
Krok 5
Włóż cebulę i czosnek, cały czas mieszając, smaż do miękkości.
Krok 6
Następnie wyślij pokrojone w kostkę pomidory na patelnię, trochę gotuj.
Krok 7
Dodaj sól, pieprz, liście laurowe i przyprawy do smaku.
Krok 8
Na koniec wlej szklankę śmietany i dodaj drobno posiekaną zieleninę, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut.
Krok 9
Sos jest gotowy, możesz zacząć gotować makaron. Pominięty makaron nie powinien być rozgotowany. Gotowe spaghetti włóż do durszlaka i spłucz zimną wodą. Włóż z powrotem do garnka.
Krok 10
Przed podaniem ułóż spaghetti na płaskim talerzu, polej przygotowanym sosem i posyp serem startym na drobnej tarce. Można podawać przy stole. Smacznego!
