Kissel to słodkie deserowe danie przypominające galaretkę ze świeżych owoców i jagód, z dodatkiem skrobi. Pięknie podana galaretka z owoców tropikalnych będzie wspaniałym deserem.
Czy to jest to konieczne
- - mango - 2 szt.;
- - sok winogronowy - 2 szklanki;
- - skrobia - 3 łyżki. ja.;
- - cukier - 1 łyżeczka;
- - lody waniliowe - 50 g;
- - mięta - kilka listków;
- - jagody (maliny, truskawki) - do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Mango obrać, miąższ zmielić w blenderze.
Krok 2
Podgrzej trochę sok winogronowy, dodaj puree z mango i cukier. Podpalamy i gotujemy przez 2-3 minuty.
Krok 3
Skrobię rozcieńczamy w 75 ml zimnej wody.
Krok 4
Rozcieńczoną skrobię wprowadzamy do mieszanki puree z mango i soku, dusimy aż zgęstnieje, cały czas mieszając. Konieczne jest upewnienie się, że nie ma grudek. Ostudź kisiel.
Krok 5
Włóż schłodzoną galaretkę do szklanek, połóż na wierzchu kulkę lodów. Udekoruj jagodami i listkami mięty.
Deser gotowy! Smacznego!
