Aromat grzybów leśnych i świeżej zupy zachwyci Twoich bliskich. Zupa z grzybami i mięsem nie jest trudna w przygotowaniu, a jej smak jest bardzo nietypowy. To danie można podawać zarówno na obiad, jak i na kolację.
Czy to jest to konieczne
- - świeże mrożone grzyby leśne 200 g;
- - wieprzowina 200 g;
- - ziemniaki 2-3 szt.;
- - marchewki 1 szt.;
- - 1 ząbek czosnku;
- - cebula 1 szt.;
- - pieprz czarny ziele angielskie;
- - liść laurowy 1 szt.;
- - zmielony czarny pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Grzyby rozmrozić, umyć pod zimną wodą, wyrzucić do durszlaka. Wieprzowinę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, a następnie pokroić na małe kawałki.
Krok 2
Obierz cebulę. Do rondla włożyć mięso, pieczarki, całą cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez 30 minut.
Krok 3
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę. Obierz marchewki, zetrzyj. Gdy grzyby zagotują się przez 30 minut, dodaj ziemniaki i marchewki. Gotuj, aż mięso i ziemniaki się ugotują. Na małym ogniu przez około 40 minut.
